Chifle proteice
Aceste chifle fără gluten sunt pufoase, sățioase și bogate în proteine. Sunt perfecte pentru micul dejun, sandwich-uri sau gustări sănătoase și se prepară rapid din ingrediente simple.
Ingrediente
Instrucțiuni
- Pune într-un bol brânza proaspătă și brânza cottage, adaugă ouăle și amestecă.
- Adaugă restul ingredientelor și amestecă din nou cu mâna.
- Taie aluatul în 4 bucăți, umezește-ți mâinile și modelează 4 chifle.
- Așază-le într-o tavă, unge-le cu ou bătut și presară semințe dacă vrei.
- Coace la 180°C timp de 20–25 minute, până se rumenesc frumos.
Întrebări frecvente despre chiflele proteice fără gluten
Pot congela chiflele proteice?
Da. După ce s-au răcit complet, pune-le într-o pungă sau caserolă și le poți congela până la 2 luni.
Cât timp se păstrează chiflele?
Se păstrează 2-3 zile la temperatura camerei într-un recipient închis sau până la 5 zile în frigider.
Pot înlocui făina fără gluten?
Da, dar textura poate varia în funcție de mixul de făină folosit. Unele amestecuri absorb mai mult lichid decât altele.